찌개 썸네일형 리스트형 순두부찌개 레시피 양념장 만들기 어렵지 않아요! 칼칼얼큰 순두부찌개 실패 없는 순두부찌개 안녕하세요 솔빛길입니다. 어릴 적 가족들과 차를 타면 항상 점심으로 순두부찌개를 먹었어요. 보글보글 끓고 있는 뚝배기에 빨간 국물 속 뽀얀 순두부가 눈을 사로잡고, 한 숟가락 떠먹으면 달걀과 순두부의 부드러움과 얼큰하면서 시원한 국물맛이 일품이죠. 친숙한 음식이라 그런지 집에서도 자주 만들게 되더라고요. 말랑말랑한 순두부는 콩으로 만들어 식물성 단백질이 풍부하고 특히 순두부는 수분함량이 높아서 골다공증 예방, 소화 촉진, 두뇌 발달, 항암 효과, 피부 노화에 도움 됩니다. 추억 속 #순두부찌개 만들기 시작해 볼까요? 순두부찌개재료다시마 15 cm애호박 5 cm느타리버섯 3 개양파 1/3 개소고기 100 g(샤브샤브용)대파 1 개육수팩 1 개순두부 1 팩달걀 1 개 물 4 컵진간장 1.. 더보기 소고기 된장찌개 레시피 구수하고 담백해서 계속 생각나는 그리운 맛 소고기 된장찌개 보글보글 맛있는 된장찌개 안녕하세요 솔빛길입니다. 가족들이 찌개를 좋아하는데 오늘 인터넷으로 주문한 '다시마 된장'이 도착해서 #소고기 된장찌개를 만들어봤어요. 개인적으로 일반 된장보다 더 감칠맛이 나고 맛있어서 자주 사용하고 있어요. 몇 개월간 소금물에 담가놓았던 메주를 건져 으깨서 만든 된장은 발효시킨 콩이 주재료예요. 단백질과 유산균이 풍부해서 암세포를 억제시켜 항암효과, 치매 예방, 독소 분해에 탁월합니다. 그리고 체중감량, 기억력향상, 변비 예방에도 도움 됩니다. 속이 편안하고 구수하고 담백해서 매일 먹어도 질리지 않아요. 된장에 두부, 소고기, 각종 야채를 보글보글 끓여서 만드는 #소고기 된장찌개 레시피 지금 소개합니다! 소고기 된장찌개 재료 육수팩 1 개 다시마 15 cm 애호박 1/3 개 .. 더보기 통삼겹 김치찜 푹 익은 묵은지와 쫄깃한 통삼겹의 만남! 돼지고기 묵은지찜 야들 얼큰한 통삼겹 김치찜 안녕하세요 솔빛길입니다. 김치는 완전식품이죠. 방금 만든 겉절이는 흰쌀밥 위에 얹어 먹거나 짧은 시간 숙성된 신김치는 김치전, 두부김치, 김치볶음밥, 김치찌개로 6개월 이상 숙성된 묵은지는 돼지갈비김치찜, 묵은지감자탕 먹으면 좋아요. 신김치나 묵은지 모두 찌개류나 볶음류 혹은 된장과 함께 활용하면 좋아요. 김치 자체만으로 맛있지만, 돼지고기 기름에 김치를 볶으면 신맛은 줄고, 숙성된 김치의 야들야들함과 깊은 맛이 정말 맛있어요. 개인적으로 소고기보다 지방이 많은 돼지고기가 김치에 더 잘 어울리더라고요. 푹 익은 묵은지와 김치의 콜라보 #통삼겹 김치찜 시작합니다. 통삼겹 김치찜 재료 묵은지 1/4 포기 삼겹살 300 g 양파 1/2 개 대파 1 개 육수팩 1 개 멸치 1 줌 다시.. 더보기 [김대석 셰프TV] 돼지고기김치찌개 만들기 - 신김치 요리 3 탄 오늘 점심은 돼지고기김치찌개 안녕하세요 솔빛길입니다. '오늘 뭐 먹지?' 고민하다가 [ 김대석셰프 TV 유튜브 ] 보글보글한 빨간 국물에 엄마와 저 모두의 식욕을 자극한 고등어통조림김치찌개에 이은 김치찌개 시리즈 2 탄!!! #돼지고기김치찌개를 만들어볼게요. 돼지고기 7,210원, 사골곰탕 1,000원 그리고 남은 신김치를 활용한 돼지고기김치찌개 만들기 시작합니다! 돼지고기김치찌개 재료 찌개용 돼지고기 400g 양파 1/2 개 대파 1 줄기 신김치 1/4 개 + 국물 1 컵 두부 1 팩 쌀가루 1 숟가락 물 1/4 컵 포도씨유 1 숟가락 참기름 1 숟가락 소주 2 숟가락 생강청 1 숟가락 다진 마늘 1 숟가락 설탕 1 숟가락 고춧가루 2 숟가락 사골곰탕국물 1 팩 새우젓 1 숟가락 멸치액젓 1 숟가락 맛.. 더보기 이전 1 다음
