명절요리 썸네일형 리스트형 꼬치전 명절날 혹은 잔칫날 필수! 언제 먹어도 맛있는 예쁜 색감의 정갈한 오색꼬치전 곱디고운 색감에맛도 좋네 안녕하세요 솔빛길입니다.명절날과 제삿날은 기본으로,알록달록 고운 색감으로잔칫날도 잘 어울리는예쁜 #오색꼬치전을 만들어봤어요. 게맛살, 햄, 쪽파, 버섯 같은다양한 재료를 꽂고 구워야 돼서손이 많이 가지만 정성 가득한 요리예요. 개성 있는 식재료를 한 곳에 엮어달걀물과 부침가루에 적시면 부드럽게 서로 조화되면서밥 한 공기 뚝딱이죠. 남은 #꼬치전은 냉장고에 보관 후필요할 때 꺼내서도시락 반찬으로도 정말 좋아요. 고급스러우면서 정성 가득한#오색꼬치전 만들기 시작할게요. 꼬치전재료게맛살 9 개통조림 햄 1 개(김밥용 햄도 가능)쪽파 1 줌느타리버섯 1 줌달걀 8 개산적꽂이 16 개 진간장 1/2 숟가락 + 1 숟가락설탕 2꼬집들기름 1/2 숟가락 + 1/2 숟가락후추 2꼬집소금 1.. 더보기 퓨전 구절판 만들기 손이 많이 가지만 맛있고 건강한 고급 궁중요리 냉장고 털기 좋은 퓨전 구절판 안녕하세요 솔빛길입니다. 엄마표 집밥 레시피를 배우면서 다양한 요리를 만들어서 먹으니 남은 식재료들이 차곡차곡 쌓이고 있어요. 그래서 이름은 구절판이지만 냉장고에 남아있던 8가지 식재료를 활용해서 퓨전 구절판을 만들어 볼게요. (파프리카를 살까 했는데 재료가 또 남을까 봐서..) 손은 많이 가지만 정갈하면서 여러 가지 색감이 집으로 손님들 초대했을 때 대접할 고급 요리로 손색이 없더라고요. 저녁에 풍부한 야채와 단백질 가득한 소고기와 계란으로 만드는 구절판 요리 시작합니다! 구절판 만들기재료오이 1/2 개당근 3 cm 1/2 개양파 1/4 개표고버섯 2 개목이버섯 2 개새송이 버섯 1 개샤브샤브 소고기 100g맛술 1 숟가락간장 1 숟가락 + 1 숟가락설탕 1/4 숟가락 +.. 더보기 불지 않는 잡채 만들기 명절 요리 호로록 간단한 잡채 만드는 법 바다에서 다시 육지로 안녕하세요 솔빛길입니다. 드디어 해산물에서 벗어나 다시 고기로 돌아왔어요! 바람 불고 추웠던 저번주는 따뜻한 국물 요리를 주로 먹고, 햇살 좋은 오늘은 소고기가 들어간 불지 않는 잡채를 만들 거예요! 저희 집은 잡채를 참 좋아해서 명절 혹은 생일날이 아니더라도 목이버섯 한팩 2,400원, 소고기 200g 5,000원어치 사 와서 냉장고에 있는 식재료로 자주 만들어 먹어요. 잡채를 만들 때 중요한 포인트는 불지 않아야 해요. 팅팅 불어서 흐물흐물하고 뚝뚝 끊기는 당면은 쫄깃한 맛이 사라지고 먹기도 힘들죠. 이제 잡채 불을까 봐 걱정 마세요! 지금부터 불지 않는 잡채 만들기 시작할게요. 불지 않는 잡채 만들기 2인분 재료 당면 1 줌 말린 표고버섯 3 개 목이버섯 2 개 소고기 1 줌 .. 더보기 이전 1 다음
