초간단무생채 썸네일형 리스트형 이틀 숙성 꽃게 액젓 이영자 파김치 & 초간단 무생채 만들기 자네 꽃게 액젓/홍게 액젓 들어는 봤나? 안녕하세요 솔빛길입니다. 이번 요리는 전지적 작가시점 이영자 님이 소개해주신 홍게 액젓을 사용해 파김치를 만들어 봤어요. 엄마가 파김치를 너무 좋아하시는데 만들면 항상 실패하셔서… 포기했었던 요리였거든요. 하지만 이번에 이영자 님 레시피를 보고 “이거다!!” 하시면서 마트에서는 홍게액젓 7,000원을 단골 야채가게 아저씨는 대폭 할인해서 쪽파 3,000원, 무 1,000원에 둘 다 사 왔어요. 역시 매일 단골가게와 시장을 가야 한다니깐요:) 멸치액젓, 참치액젓은 메인으로 사용하는데 홍게액젓이 뭐지?? 궁금해서 찾아보니까 국산 홍게와 멸치발효액을 섞어서 만든 간장이네요. 그래서 오늘은 홍게액젓과 쪽파를 사용해서 이용자 님 파김치 레시피 + 비밀재료를 추가해서 만든 .. 더보기 이전 1 다음
