오이요리 썸네일형 리스트형 오이소박이 만드는 법 초간단 무르지 않고 아삭아삭한 오이소박이 정말 쉬운 '아삭아삭' 오이소박이 안녕하세요 솔빛길입니다. 더운 여름에 생각나는 반찬 #오이소박이 혹은 오이소백. 아삭아삭한 식감의 오이에 배, 생강, 마늘, 새우젓, 고춧가루가 섞인 양념에 버무리면 어떤 요리든 잘 어울려요. 오이에는 높은 수분과 칼륨, 항산화제 함량이 많아 갈증해소, 숙취해소에 도움 되며 암 예방, 독소나 노폐물 제거, 장운동을 촉진시켜 변비에 효과적입니다. 싱싱한 오이 고르는 방법은 꼭지가 마르지 않고 싱싱하며 적당한 두께와 만졌을 때 단단하고, 돌기를 눌렀을 때 따가워야 좋아요. 여름철 별미 #오이소박이 만드는 법 시작합니다! 오이소박이재료오이 5 개부추 1 줌양파 1/2 개배 1/2 개생강 0.5 cm(생강청도 가능)말린 고추 5 개배즙 2 팩밥 2 숟가락 굵은소금 2 숟가락뉴슈.. 더보기 오이무침 만드는 법 극강의 아삭아삭 시원한 오이무침 만들기 하루 숙성 오이김치 아삭아삭 여름별미 오이무침 안녕하세요 솔빛길입니다. 햇빛은 쨍쨍, 푹푹 찌는 더위에 가만히 있어도 몸이 축축 늘어지죠. 그래서 오늘은 지친 몸과 입맛을 돋워주고, 무더운 여름을 한방에 날려버릴 시원하고 아삭한 #오이무침을 만들어볼게요. 부모님이 오이를 좋아하셔서 항상 여름에 빠지지 않는 반찬이었죠. 특히 이번 오이무침을 만들 때 아삭함이 오래가도록 3가지 방법을 사용했어요. 오이는 수분공급이 뛰어나서 갈증해소와 독소 배출, 변비에 좋고, 칼로리가 적어 체중조절에 도움 되며 비타민이 풍부해 피로 해소와 피부 미용에 도움을 줍니다. 좋은 오이는 일정한 두께로 단단하며 가시가 뾰족하며 꼭지가 신선한 게 좋습니다. 아삭한 #오이무침 만드는 법 시작할게요! 오이무침 재료 오이 9 개(가시오이) 양파 1/2 개 빨.. 더보기 이전 1 다음
