궁중요리 썸네일형 리스트형 퓨전 구절판 만들기 손이 많이 가지만 맛있고 건강한 고급 궁중요리 냉장고 털기 좋은 퓨전 구절판 안녕하세요 솔빛길입니다. 엄마표 집밥 레시피를 배우면서 다양한 요리를 만들어서 먹으니 남은 식재료들이 차곡차곡 쌓이고 있어요. 그래서 이름은 구절판이지만 냉장고에 남아있던 8가지 식재료를 활용해서 퓨전 구절판을 만들어 볼게요. (파프리카를 살까 했는데 재료가 또 남을까 봐서..) 손은 많이 가지만 정갈하면서 여러 가지 색감이 집으로 손님들 초대했을 때 대접할 고급 요리로 손색이 없더라고요. 저녁에 풍부한 야채와 단백질 가득한 소고기와 계란으로 만드는 구절판 요리 시작합니다! 구절판 만들기재료오이 1/2 개당근 3 cm 1/2 개양파 1/4 개표고버섯 2 개목이버섯 2 개새송이 버섯 1 개샤브샤브 소고기 100g맛술 1 숟가락간장 1 숟가락 + 1 숟가락설탕 1/4 숟가락 +.. 더보기 내마음대로 두부선 만들기 남은 닭가슴살 활용한 건강한 다이어트 밥상 오랜만이야 다이어트 요리는 안녕하세요 솔빛길입니다. 하루는 닭백숙 먹고, 하루는 갈치조림 먹고, 하루는 코다리탕 먹고, 최근 엄마께 요리를 배운다는 명목으로 매일매일 다른 요리로 거창하게 먹고 있었죠. 너무 잘 먹어서 굴러다닐 거라는 위기감에 그래서 오늘은 닭백숙에서남은 퍽퍽한 닭가슴살을 활용한 두부선을 만들어봤어요. 두부선이란? 임금님 수라상에 올리던 궁중요리로 물기를 뺀 두부에 지단, 잣 등을 양념에 버무려 찜통에 쪄서 겨자소스에 찍어먹은 요리입니다. 수미네 반찬의 두부선에서 아이디어를 얻었지만, 소고기를 전혀 쓰지 않고 닭가슴살을 사용한 완전히 다른 내 맘대로 다이어트두부선 레시피를 지금 공개할게요! 내 마음대로 두부선 2인분 재료 익힌 닭가슴살 2 줌 두부 1/2 개(찌개용) 팽이버섯 1 봉지 당.. 더보기 이전 1 다음
