풀치조림 썸네일형 리스트형 풀치조림 빠지면 아쉬운 달콤짭조름 집밥 반찬 달콤 짭조름한 풀치조림 안녕하세요 솔빛길입니다. 오늘 소개해드릴 요리는 아빠가 제일 좋아하시고 오랫동안 드시던 풀치조림입니다! 사 온 적도 있지만 어렸을 때부터 자주 만들어 먹어서 노하우가 쌓인 엄마표 풀치조림을 더 좋아하세요. 달콤 짭조름해서 반찬으로 제격이죠. 풀치란? 소금으로 말린 갈치 새끼나 작은 크기의 갈치를 뜻하기도 합니다. 전라도 지역에서 주로 먹으며 반건조상태, 건조 상태가 있는데 이번 요리에서는 반건조 상태의 풀치를 사용했어요. 간단한 풀치조림 요리 시작할게요:) 풀치조림재료반건조 풀치 4 마리양파 1 개매운 고추 1 개올리브유 1 숟가락다진 마늘 1 숟가락진간장 4 숟가락참치액젓 1 숟가락(멸치액젓 가능)고춧가루 3 숟가락고추장 1 숟가락맛술 1 숟가락소주 1 숟가락물엿 1/2 컵올리고.. 더보기 이전 1 다음
