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닭백숙

삼계탕 만드는 법 복잡한 육수 만들지 말아요! 초간단 뽀얀 육수 보양식 삼계탕 만들기 보양식 끝판왕 삼계탕 안녕하세요 솔빛길입니다. 난방을 틀어도 으슬으슬 춥고 개운하게 잔 것 같지 않아 축축 몸이 늘어질 때가 있죠. 땀을 많이 흘리는 여름철도 좋지만, 기온이 떨어져 피곤한 겨울철에도 정말 좋은 대표적인 보양식 요리 #삼계탕을 만들었어요. 예전 닭백숙 만들 때는 (링크는 하단 참고) 육수재료만 10가지 이상 들어갔었는데, 오늘은 육수를 내지 않아도 적은 재료와 짧은 조리시간으로 뽀얀 육수와 찹쌀이 부드럽게 어우러지는 구수하면서도 저렴한 삼계탕을 소개해볼게요. 삼계탕은 따뜻한 성질의 고단백질 요리로 근육성장과 기운을 돋궈줍니다. 또한 닭고기에 콜라겐, 필수 아미노산이 풍부해 소화기능, 산후회복에 도움 됩니다. 몸과 마음이 모두 뜨끈해지는 초간단 보양식 #삼계탕 만들기 시작합니다! 삼계탕 만.. 더보기
닭백숙 만드는 법 닭백숙?삼계탕? 기력회복 보양식 만들기(+닭죽) 닭백숙? 삼계탕? 둘 다 합치지 뭐 안녕하세요 솔빛길입니다. 2월 중순에 접어들었는데 여전히 겨울이네요. 잠깐의 외출도 패딩과 기모옷은 필수죠. 집에서 난방을 올리고, 수면잠옷과 양말을 신고 있어도 괜스레 몸이 으슬으슬 춥고 찌뿌둥한 날들이 계속되는 요즘. 체력 늘리려고 운동하고, 종합비타민, 오메가 3 같은 영양제를 먹지만 당장에 피로감이 사라지지 않네요. 영양제만으로는 축축 늘어지는 몸을 감당할 수 없어서 기력 회복 시켜줄 특단의 방법을 생각했는데 바로바로 오늘 점심은 #닭백숙을 끓여보려고요! 닭백숙 재료 녹두 1 줌 삼계닭 1 마리 찹쌀 3 줌 삼계탕 육수팩 1 개(뽕나무+오갈피+엄나무 1 줌, 황기 한뿌리) 인삼 1 개 물 4 컵 양파 1/2개 감자 1 개 후추 1꼬집 생강 1 조각 대파 손가락 .. 더보기