가지 썸네일형 리스트형 [한국인의 식판] 가지복주머니 만들기 새콤달콤 맛있는 가지요리 모양은 이상하지만(?) 맛은 만점! 안녕하세요 솔빛길입니다. 지금은 먹지만 어릴 때 물컹한 식감과 아무 맛없는 가지를 싫어했어요. 그러다가 가지의 좋은 효능을 듣고, 가지양념볶음으로 조금씩 먹다가 [ 한국인의 식판 ] 프로그램에 나온 #가지복주머니가 이색적이라 따라 해 봤어요. 대부분 냉장고에 있던 재료라 마트서 동태살만 사 와서 따라 해 봤어요. 굴소스와 케첩을 넣어 떡볶이 양념 같이 달달 새콤하면서 가지와 동태살이 부드러워 입안에서 살살 녹아요. 가지의 변신은 무죄! #가지복주머니 만들기 시작합니다. 가지복주머니 재료 손질된 동태살 9 조각 가지 2 개 양파 1/5 개 소금 4꼬집 + 5꼬집 후추 4꼬집 식용유 1 숟가락 + 1 숟가락 맛술 1 숟가락 포도주 2 숟가락 진간장 1 숟가락 반 굴소스 1.. 더보기 이전 1 다음
